Risoto de aspargos nesta segunda

Como estou no país de Paul McCartney não posso deixar de lado a campanha Meat Free Monday (Segunda sem carne) que ele criou! Então a receita de hoje foi escolhida basicamente pensando no meu jantar de sábado à noite.

A minha tia Beth fez um risoto de aspargos que estava uma delícia. Como meu primo Tom é vegetariano, hoje ela fez um cutlet de nozes que é uma espécie de hamburger feito com vegetais e diferentes castanhas. Mas este eu ainda não tenho a receita para passar para vocês.

Enquanto isso, espero que apreciem a receita do risoto de aspargos do site Panelinha. Eu já provei e aprovei!

risoto-aspargos

Clique aqui para ver a receita.

Um bolo para adoçar o Carnaval

Para começar bem esta semana no meio do Carnaval, que tal um bolo? É bom pois um doce dá energia para pular e cura a ressaca, além de ser uma receita que a criançada adora!

E como dizem que aqui no Brasil o ano começar depois do Carnaval, resolvi inovar bem nesta “primeira semana do ano” e trazer a receita em forma de vídeo by site Panelinha.

Este bolo de limão que a Rita faz é muito bom! Fora do sério! Não conheço quem não ame. E até eu que sou ruim de forno e fogão consigo fazer.

Abaixo você pode ver os dois vídeos.

Divirta-se!

Salada de lentilha para dar sorte em 2010

As festas de fim de ano são ótimas oportunidades para comer e beber bem, né? A minha ceia de Réveillon foi incrível. Minha irmã, a Luciana, é chef de cozinha e sempre que vai para fazenda ela se empolga. Faz sorvetes, doces e pratos muito gostosos.

Para a ceia do dia 31 ela fez (entre outras coisas) uma salada de lentilha. Ela pegou a receita da Rita, no site Panelinha. Em vez do queijo feta que não encontrou para comprar, ela colocou ricota. E para dar um toque final comprou lascas de amêndoas, colocou no forno para dar uma dourada e jogou por cima.

A salada foi servida fria. Ficou deliciosa! Espero que você goste desta receita para a primeira segunda-feira sem carne do ano. É para trazer sorte para você.

Clique aqui para ver a receita do site Panelinha.

saladalentilha

Quem quer uma massa ao limão e um crumble de maçã?

Ontem comi uma deliciosa massa ao limone que minha irmã chef fez. Confesso que sou uma negação na cozinha. Ainda mais se comparar à minha mãe, irmã, pai, primas etc. Mas a Luciana se supera cada vez que eu vou na casa dela. Sem falar nas sobremesas. Hoje ela preparou um crumble de maçã e serviu com uma bola de sorvete de creme.

Como diz minha prima Rita Lobo em seu site Panelinha, a massa ao limão é um prato fast food gourmet. A receita é fácil e uma boa opção para esta Segunda Sem Carne.

Clique aqui para ler a receita da massa ao limão.

imagem1

Quem for fã de doces e quiser conhecer a receita de crumble de maçã do Panelinha, clique aqui.

imagem52


Related Posts with Thumbnails