Polenta + cogumelos = Segunda Sem Carne

Sorry, sorry. Antes de mais nada, desculpa pela sumida das receitas vegetarianas para as Segundas-feiras Sem Carne. Uma amiga minha disse que eu estou trabalhando tanto que estou sem tempo até de comer. rsrsrs Verdade. E não tenho experimentado nada novo. Logo, estou sem tempo de sugerir receitas.

Como sou apaixonada por polenta, a escolha do dia foi Polenta Mole com Cogumelos. Confesso que eu não comi esta receita específica, mas a minha prima Rita Lobo disse que é fácil e muito gostosa. Como ela é chef de mão cheia, acredito nas sugestões dela. A receita está no blog da Rita, o Cozinha Verde, que fica no site Panelinha.

Clique aqui para ler a receita.

polenta..humm

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