Manual de alimentação de Michael Pollan

Na sexta-feira tive a oportunidade de assistir ao documentário Food, Inc, sobre o qual já falei aqui. Resumo: muito bom! Fala sobre a alimentação norte-americana (e que se espalhou pelo mundo inteiro) e principalmente mostra a realidade sobre de onde vem o que a gente come. Imperdível.

Nele, um personagem importante que aparece durante todo o documentário é o jornalista Michael Pollan, autor de quatro livros sobre alimentação. O último chama-se Food Rules: An Eater’sManual e pode ser encontrado na Amazon.

No início do ano ele foi entrevistado pela Oprah Winfrey para falar sobre seu livro e sobre o filme Food, Inc, programa que o GNT reprisou na última sexta-feira. Clique aqui e veja o trecho da entrevista com Michael Pollan na Oprah. Muito bom. É para você se inspirar (e se informar) nesta Segunda sem Carne.

Para comprar o DVD do documentário Food, Inc. clique aqui.

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