Panelinha – Receitas que Funcionam

Na semana passada fui na Livraria Cultura do Conjunto Nacional, em São Paulo, prestigiar o lançamento de mais um livro da Rita Lobo. Mas desta vez foi diferente, pois me senti parte do livro. É isso mesmo. Panelinha – Receitas que Funcionam (Editora Senac) é uma compilação de receitas dos 10 anos do Panelinha, site que participei do projeto e dos primeiros meses de vida. Acho que por isso que meu nome está nos agradecimentos rsrs. Thanks, Ritz!

É de lá que pego as receitas para as Segundas Sem Carne – muitas delas que vi no livro com fotos incríveis. Mas o que mais me chamou a atenção é como o livro está bonito e…pesado. Foi duro ficar carregando ele na fila esperando um autógrafo. E tinha gente segurando dois ou três!

É um livro digno de comemoração, aqueles bem grandes, capa dura, vistosos. Enfim, um livro para deixar na mesa de centro da sala…ou ainda da cozinha. Para quem quer presentear alguém que gosta de cozinhar ou precisa aprender urgente esta tarefa (meu caso rsrsrs), é uma ótima opção. Ele está à venda por R$ 110 na loja online do Senac.

E para quem quiser ter uma ideia sobre o que vai encontrar no livro e sobre a autora, veja o vídeo abaixo. Rita ensina fazer uma omelete perfeita.

O melhor omelete da sua vida

Eu sou fã de omelete e confesso que em muitas segundas-feiras eu recorro a este prato rápido, fácil e saboroso. Acompanhado de uma boa salada verde, me sinto em Paris! Às vezes coloco ervas finas ou ainda um gorgonzola para dar uma requintada.

Mas como o site Panelinha garante que tem a melhor receita do mundo, não podia deixar de trazê-la para vocês. Confesso que é esta mesma que eu faço, mas nunca experimentei com tomatinho cereja. Vou fazer hoje. Ah, quem gostar de queijo de búfala (bolinha cortada em rodelas) e manjericão (folhas), pode acrescentá-los a esta receita também. Bon apetit!

Omelete

Clique aqui para ler a receita do Panelinha.

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