Um quilo orgânico gastronômico de luxo

Anteontem tive o prazer de ir almoçar com uma amiga em um restaurante do Rio de Janeiro que algumas pessoas já tinham me falado que eu ia gostar. E estavam certas.

Estava um super sol nesta cidade maravilhosa e lá pelas 15h resolvemos para de trabalhar um pouco na frente do computador e continuar a conversa lá no Celeiro, que fica na Dias Ferreira, no Leblon.

O ambiente é super agradável e local, uma graça. Estava cheio de gente, todos atrás de uma comida saudável e deliciosa. E eu estava lá, para degustá-la pela primeira vez. O Celeiro é um restaurante por quilo e este conceito sempre me remete a algo sem charme. Estava errada.

Apesar da linda feijoada vegetariana, optei pelas saladas, que estavam coloridas e convidativas. Folhas, legumes, grãos e até frutas estavam misturados de maneira original e com toque gastronômico. Ah, esqueci de mencionar que a maioria dos ingredientes são orgânicos.

celeiro

As saladas de grãos, minha paixão, estavam divinas. Para acompanhar, sucos naturais como todo bom carioca gosta.

As sobremesas são um capítulo a parte. Tortas, mousses e taças de frutas, nuts e chocolates são tão gostosas quanto bonitas. Um torta de pecan acompanhado de um cafézinho fechou com chave de ouro aquele almoço. Muito agradável e saboroso. Recomendo o lugar. Leve um amigo ou companhia especial e não vai se arrepender.

E como hoje é uma Segunda Sem Carne, aproveito para trazer a seção de receitas do site do Celeiro. Que tal uma sopa de abóbora? E uma salada de grãos de trigo com passas? Estas e outras receitas podem ser encontradas clicando aqui.

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