Para seguir a dieta de segunda-feira livre de carnes da campanha Meat Free Monday, o Verdinho Básico traz hoje a receita da Batata Assada à Italiana by site Panelinha. A receita é fácil e rápida de fazer. Ótima opção de acompanhamento é uma salada de alface americana, rúcula e queijo parmesão ralado grosso e na hora. Clique aqui para ver a receita.
Acabo de entrar no universo das papinhas. E cada vez mais me convenço que é nesta hora que muitas mulheres aderem aos alimentos orgânicos. Afinal, toda mãe quer dar para o seu pequeno comidinhas frescas, naturais e, claro, sem veneno – ops, digo, pesticidas. Não é o meu caso, até porque sou adepta aos orgânicos muito antes de ficar grávida. Mas foi lendo livros, sites e blogs relacionados à maternidade que vi o quanto esta fase realmente propicia uma mudança {Read More}
Neste mês de setembro foi publicado na revista Elle uma matéria que fiz sobre lojas online para se comprar orgânicos e que entregam em casa. A página é esta abaixo e vale deixar grudada na porta da geladeira.
Um dos restaurantes que mais gosto de ir em Nova York acaba de chegar ao Brasil. Não que seja algo chique e rebuscado para ocasiões especiais. É um espaço muito charmoso para o dia a dia. O café da manhã de lá é uma delícia. O cappuccino, só de pensar dá água na boca. Apesar de freqüentar as filiais norte-americanas – minha favorita fica no meio do Central Park -, conheci o Le Pain Quotidien em Londres. De cara, me {Read More}
Foram nove meses para cuidar da minha saúde, garantir uma gestação tranquila e fazer tudo ao meu alcance para ter um filho saudável. Estou escrevendo esta coluna no meu último mês de gravidez. Quando você estiver lendo, provavelmente o meu filho já vai ter nascido. Resolvi dar dicas baseadas na minha experiência, em orientações médicas e no que aprendi em livros. Algumas podem parecer radicais. Mas eu acho que é melhor prevenir do que remediar. Ou como dizem por aqui, {Read More}
Antes tarde do que nunca. Até que enfim o Brasil resolveu aderir ao grupo de países que prefere tomar atitudes de prevenção em vez de ver sua população prejudicada por químicos nocivos à saúde. Depois da União Europeia, onze Estados norteamericanos, Canadá, China, Malásia e Costa Rica proibirem a presenca de Bisfenol A (BPA) em produtos infantis, a Anvisa (Angência Nacional de Vigilância Sanitária) começou a tomar o mesmo rumo, mas limitou-se às mamadeiras. A partir de janeiro de 2012, {Read More}
Faz tempo que não trago uma receita aqui na Segunda sem Carne, né? Pois é, estava olhando no Panelinha os vídeos da Rita. Adoro todos! E acabei de descobrir um que vai ser muito útil para mim e acho que para muita gente também. A receita é a de Bruschetta de Tomate, com azeite e manjericão. Mas a dica útil em si não é a receita, mas como cortar tomates em cubinhos. Não conhecia esse macete e achei o máximo. {Read More}
Para esta segunda-feira sem carne, que tal uma receita de fusili com abobrinhas, queijo feta ou ricota e hortelã? Dá uma olhada no vídeo que a Rita Lobo fez no site Panelinha. Antes dela começar a cozinhar ela mostra a reforma da cozinha dela e um sapato que só ela e o Príncipe Charles usam! É bem engraçado. Have fun!
Hoje é o dia de voltar às aulas! As crianças e os adolescentes vão para as escolas e os pais, para o trabalho. E com isso vem também a retomada do cotidiano que inclui algumas atividades, funções e obrigações. Uma delas é fazer o lanche, seja para os pimpolhos ou para os já crescidos. É isso mesmo, afinal, levar marmita ao trabalho está cada vez mais em alta. Além de economizar no bolso, você consegue programar uma alimentação mais saudável {Read More}
Regras e proibições a determinadas atitudes causam normalmente um resultado oposto. Ainda mais quando o assunto é comida. Não há nada mais irritante que alguém controlando o que você pode e deve comer, seja para lutar contra a balança ou para se alimentar melhor. A boa novidade é que as regras de alimentação chegaram ao Brasil em um tom divertido e que causa vontade de aderir à maioria delas. É isso mesmo. O jornalista e escritor norte-americano Michael Pollan lançou {Read More}
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