Suco só de pepino ou batido com outras frutas

Outro dia me deu uma vontade de tomar um suco de pepino. Nunca tinha experimentado, mas minha amiga falou tanto que era refrescante e gostoso que me deu desejo bem às 22h. Não tive dúvida. Desci para a cozinha e fiz. Ou melhor, meu marido me ajudou a fazer para eu poder filmar. hahaha

Tudo isso porque esta amiga tem uma horta que deu muito pepino e ela mandou vários aqui para casa. Então ela me deu a dica de fazer suco e congelar em formas de gelo o que sobrasse. Dá para bater só com açúcar mesmo, com outras frutas ou então colocar num copo d’água como pedra de gelo para dar uma refrescância especial.

Água com gelo de suco de pepino

Dá uma olhada no que fiz nos últimos dias. Suco de framboesa, blueberry, pepino e laranja! Prático e gostoso! Recomendo.

Salada de folha + queijo + fruta + semente

Salada de rúcula, mussarela de búfala, morango e semente de girassol temperada com azeite e balsâmico. Delícia!

Rucula-queijo-morango-semente de bobora

Pizza de cogumelo gigante

Se você gosta de pizza mas fica com peso na consciência quando pensa nos carboidratos da massa, aqui vai uma receita fácil e deliciosa. O cogumelo portobello gigante faz a vez da massa quando colocado de ponta cabeça.

Basta colocar o recheio que você gostar e quiset por cima e levar ao forno médio para assar e gratinar por cerca de 30 minutos ou até o queijo ficar dourado, ou queimadinho como eu gosto.

Esta da foto abaixo tem tomate, manjericão fresco e queijo mussarella por cima. Ficou tão bom que na última semana eu já comi três vezes!

20140407-115312.jpg

Dica: como o tomate e o cogumelo soltam água, coloca numa travessa com bordas altas.

Agora é só usar a imaginação e fazer uma que te faça ficar com água na boca. Bom apetite!

Crowdtudo: economia do compartilhamento

Assim como falei em post anterior, A Natura criou o movimento Sou para Todos Nós. E o segundo tema abordado foi o crowdfunding, crowdsourcing e crowdlearning, enfim, o crowdtudo, ou economia de compartilhamento. Muita gente já conseguiu tirar um projeto da ponta do lápis com a ajuda (leia-se dinheiro) de pessoas desconhecidas ou seguiu um sonho por entrar numa vertente colaborativa. Dá uma olhada em quem já está fazendo isso.

29 de março: Hora do Planeta 2014

Neste sábado vai acontecer o evento anual do movimento Hora do Planeta, onde o mundo apaga as luzes por uma hora a partir das 20h30 (cada um com seu horário local). O que muita gente não sabe é que este projeto iniciado pelo WWF ganhou muita força e existe o ano inteiro. Já está em mais de 150 países e ganha cada vez mais adeptos.

Em 2014, a Hora do Planeta tem o prazer de lançar a primeira plataforma mundial de crowdfunding para projetos em prol do planeta, a Earth Hour Blue. Imagina só que bacana poder investir em algo que ainda vai ajudar a melhorar o mundo onde nossos filhos vão viver.

E para quem gosta de ficção, a boa notícia é que o Homem Aranha é o primeiro embaixador super herói da Hora do Planeta.

Dá uma olhada no vídeo abaixo, que como todos deste movimento, é bem inspirador.

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